食体験

琵琶湖の豊かな水と守山の肥沃な大地が育てた、四季折々の食材たち。ここでは、ただ食べるだけでなく、生産者と共に収穫したり、土地に伝わる伝統の調理法に触れたりと、食の物語を五感で味わう体験が待っています。食材一つひとつに込められた自然の恵みと、それを受け継いできた人々の知恵。そんな食のルーツに触れる時間は、日々の何気ない食事さえも、もっと愛おしく、味わい深いものへと変えてくれるはずです。